Reikės:
4 persikų
2 šaukštų aliejaus kepti
4 šaukštų mangų ledų
saujelės mėtų lapelių
Persikus nuplaukite, perpjaukite pusiau, kauliukus pašalinkite. Persikų puselių pjūvį patepkite aliejumi ir pjūviu žemyn sudėkite ant grotelių. Kepkite, kol atsiras tamsūs dryžiai. Ragaukite persikus su mangų ar vaniliniais ledais, pagardinkite mėtomis. Jeigu norisi saldžiau, pašlakstykite patiekalą keliais lašais medaus ar agavų sirupu.